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ほうれん草のニンニク炒め

�@ほうれん草をザグ切りにする
�Aフライパンにオリーブ油（好みの油でＯＫ）大さじ３
（ほうれん草２ワに対して）入れます
�B火を弱めます
�Cニンニクみじん切り大さじ山盛り１入れます
�Dポイント
ニンニクは弱火で香りを出す
�E火を強くしほうれん草を炒める
�Fオリーブ油　大さじ１
�Gほうれん草が少ししんなりしてきたら
日本酒　大さじ２を入れます
�H塩　小さじ1/2入れます
�Iしょうゆ　小さじ８分目入れます

ソースが好きな人はお皿にそえる　オイスターソース

出来上がり！