細木数子先生の出演番組「幸せって何だっけ～カズカズの宝話～」の料理レシピ
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旬のキャベツの簡単レシピ
春キャベツの塩茹で（７人前）
材料：
キャベツ ２玉
①キャベツの芯を切り取る。
②鍋に、水を入れ沸騰したら
塩 大さじ２を入れ
キャベツを手で，ちぎりながら入れる。
１分間、茹でザルに、あげる。
ポイント
茹でたキャベツは、そのまま冷ます。
絶対に水洗いしない。（塩味が無くなってしまう。）
③皿の隅に
ソース（適量）
ケチャップ（適量）
マヨネーズ（適量） を添え
キャベツが冷めたら手で搾って皿に添える。
出来あがり！
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2006 細木数子先生の六星占術の部屋
