2004年 10月 11日

soybean（英）　　枝豆（和） 原産地は不明だが弥生時代から日本でも栽培されていた。 大豆の未熟な実を枝つきのまま茹でて食べたことから「枝豆」と言われ、たんぱく質、脂質、ビタミンＡＢ１、Ｃ、レシチン、カルシウムなどを豊富に含んでいるが消化はよくない。 収穫して１日で甘みが半減するので、すぐ食べるか茹でて冷凍する。

	2004年 7月 18日（日）
	定番の えだまめ です。 去年、この時期に蒔いて虫の被害が少なかったので、今年も同じ時期に蒔くことにしました。 去年、期限切れの種で 「青いなぁ」と思いましたが、今回きちんと購入した種は、青々しているので 「おぉ、これが普通なのか」と ちょっと驚きました。
	2004年 7月 19日（月）
	”肥料が多いと実の数が少なくなる、野菜を作った後なら元肥はなくても良い、酸性は嫌うので・・・” との文を読んだので 「ラッキー！」っと 堆肥なしで、有機石灰を１５握りぐらいと、化成肥料をパラパラとで畝を作り、４０ｃｍ間隔で４粒づつ蒔きました。
	2004年 7月 19日（月）
	わら が無くなったので、草刈りして枯れた草を集めて畝の上に敷いて水をたっぷりやりました。 しばらく、毎朝水やりしないと。
	2004年 7月 22日（木）		2004年 7月 23日（金）
	同じ日に蒔いた あずき・レタス・にんじん の中で、一番早く発芽しました。 去年は 「え〜もう出たの」と慌てましたが、今年は準備万端です。　今年のえだまめは、太くて丈夫そうです。　雨が降らないので、水やりはしばらく続けます。
	2004年 7月 23日（金）		2004年 7月 24日（土）
	鳥害を防ぐため、去年はテグスを張りましたが、今年は寒冷紗をかけることにしました。 幅があるので隣の あずき も すっぽりです。 茎が茶色で太く、葉の色も濃い緑です。 「なんか期待しちゃうなぁ」
	2004年 7月 25日（日）		2004年 7月 26日（月）
	２本づつになるように間引きしました。　１本しか出てない所には、３本以上の所から移植しました。 間引き後、両側に追肥をして水をかけておきました。
	2004年 7月 31日（土）
	本葉が出た先週から、寒冷紗は外してあります。　去年は、半分くらい虫に食われたけど・・・「花が咲いた時に薬を使うと虫が付かないよ」 と 子供の頃から良く知っている おばさんに言われたけど、あんまり使いたくないよなぁ〜、まだ一度も竹酢を使っていないけど、竹酢を週何回も散布してみるかね（薄いのね）。
	2004年 8月 7日（土）
	茎が赤くて 「これは違うぞ」 と期待していたのに、緑になってしまって、ほんの少し落胆してしまいました。 ちょぴり追肥をして培土（ばいど）しました。 順調ですが雨が降らん！
	2004年 8月 14日（土）
	雨が降らないので、少しだけ水やりしています。　竹酢を葉の表裏と茎にしっかり吹付けました。
	2004年 8月 22日（日）
	えだまめ の花は白いものだと思っていましたが、違う色もあるんですね、すみれ色で とてもきれいです。　実の虫を防ぐために薬を使うなら今なんでしょうね。 竹酢を葉の表裏と茎にしっかり吹付けました。
	2004年 8月 27日（金）
	葉に 今まで見られなかった 虫食いの穴があるので 裏返してみると、ウニョウニョと沢山いました。 全部チェックして捕殺するときに、カメムシも払い落としました（また、すぐに来るんだろうな）。 本にヨトウムシの卵と幼虫が付くと書いてあったけど、ヨトウムシなのかな。
	2004年 8月 27日（金）
	表が半分近く白くなっている葉が３枚あり、裏返してみると、黒い小さな点々の中心に繭のようなものがあり、周辺に小さなイモ虫が沢山ついていました。　葉を切り取って処分しました。　「なんだろう？」
	2004年 8月 28日（土）
	ちいさな莢が沢山出来ています。 虫が付きだしたけど、うまく出来るといいなぁ。
	2004年 8月 31日（火）
	台風通過の朝　「全部倒れているだろうな」 と見に行ったら、１本も倒れていないけど、すべて６０度ぐらいに傾いていました。
	2004年 9月 4日（土）
	ペラペラだけど すごく大きくなりました。　カメムシの姿は２〜３匹でしたが、竹酢をしっかり吹付けておきました。 去年は、虫に入り込まれた莢が半分ぐらいありましたが 今年はどうかな。
	2004年 9月 11日（土）
	ペラペラのままで 豆が大きくなりません。 「おかしい」 下の写真のように いろいろトラブルが発生しているのが、間違いなく原因だろうな。今まで、こんな事にはならなかったのに、毎年天気が違うのに加えて、蒔く種を変えているもんなぁ、去年と同じ種なら また違っていたのかな、毎年同じというのも、おもしろくないもんなぁ。
	2004年 9月 11日（土）
	写真左： まただよぉ、葉の裏の濃い緑色が小さなイモムシの集団。 写真右： 葉の表面が焼き海苔のようになってカリカリ、茶色のところは本当に火で焙ったようです。
	2004年 9月 16日（木）		2004年 9月 18日（土）
	すごい虫！ ダメだぁ〜　実もボッカリ・・・
	2004年 9月 18日（土）
	実が出来始めて４週間ぐらいたつけど、まだ、こんな状態というのは、栽培に失敗したんだと思う。 もう、諦めて片付けることにします。
	2004年 9月 26日（日）		2004年 9月 28日（火）
	葉が無くなったりしてボロボロです。 もう片付けようと ３本抜いて、いちばん膨らんでいる莢を開いてみると、結構イケルのが出来ているので、抜いた３本から ペラペラじゃなくて虫に食われていないものを収穫しました。 夜、塩茹でして食べてみると、香りが今までの枝豆とは違っていました。 食卓で 「片付けるつもりだけど、どうしようかな」と話すと、「何言っとるの！今まで雨が少なくて、これから大きくなるんだよ」 「でもさぁ〜もう花が咲いて１ヶ月もたつんだよ」　「ダメだめ」 と、おふくろ と かみさんの両方から責められて、栽培継続することにしました。 近所に農家の大豆畑いくつもあるけど、どこも葉が同じような状態です。
	2004年 10月 7日（木）
	葉が殆ど無くなってしまいましたが、実の方は膨らんできました。 「豆が固くなっていないのかな？」と、ひとつ採って、豆を取り出してみたところ、コロコロして柔らかく 「いいじゃん！」って感じでした。 出来れば明日 収穫するつもりです。 抜かなくてよかった・・・でもなぁ 「ほれごらん」とか言われそうだなぁ〜。
	2004年 10月 10日（日）
	虫が入ってない、きれいなものだけ収穫しました。 雨の跳ね上がりで、土が付いていたので洗ってから写真を撮りました。
	2004年 10月 11日（月）
	これで収穫終了です。 日曜日の分と 一緒に茹でて、半分とおにぎりを持って、隣の市の公園へ出かけました。 サイクルモノレールで 「ぶつけてやる〜」と追走してくる、娘二人から逃げ切った後、 「今まで、収穫が早過ぎだったな」 と反省しながら食べました。 「おいしかった」ですよ、来年 同じものを、蒔く時期を少しずらしながら、もっとたくさん作りたいとおもいます。　終了です。
	終了です。