太い・短い！
土に問題があり？・・・細かいサラサラの土じゃないと、「ごぼう じゃぁん」にはならないのかな。
ちょっと す が入っていましたが、豚汁で食しました。 次は、掻き揚げかなぁ。
ごぼうの掻き揚げ をするので、ザクザク掘った。左の写真の右から３番目が、いちばん「ごぼうじゃぁん」です。
こんなに形状に差がある理由はいかに・・・まぁ食べれるからいいか。
今頃になって分かりましたが、 「線虫」 によって 短根になるらしい。 見つけた文は以下の通り。
「ゴボウはキタネグサレセンチュウなどの害虫によって、根の表面に黒褐色、しみ状の小さい斑点が
できます。初期の芽では、赤褐色の斑点ができると、１５ｃｍくらいの短根になりやすくなります。」
おぉ！赤褐色の斑点に憶えがあります。 そうだったのか！
対策は、前年なのか前作なのか、よく分からないが、サツマイモ、ラッカセイ、マリーゴールドを植えると
線虫発生が低下して被害が減るそうです。 なくならんのかい！ 線虫ときたら天敵マリーゴールド。
マリーゴールドの中で、ごぼう を再チャレンジしてやる！
ふっふっふ、近所の人にマリーゴールドの種を箱一杯もらってあるのだ。
しかし、後手、後手だね ちょっと悲しい。
ごぼう を作る時は、センチュウ対策をしっかり行わなくてはいけない
という事が、よくわかったのが一番の収穫でしょうか。
