| 年月日 | こんなことしました |
| 03年10月19日 | １０ｃｍ間隔の列に、種を１ｃｍ間隔で蒔く。 |
| 03年12月14日 | 別の場所に種を蒔く。 |
| 04年1月4日 | 土のpH値が中性なので、石灰を撒くのと追肥。 発芽確認、液肥。 |
| 04年1月11日 | わらが飛ばないように棒を置く。 |
| 04年3月7日 | 追肥 |
| 04年3月17日 | ７〜８株収穫しました。 |
| 04年3月21日 | ３束収穫。 |
| 04年3月27日 | ４束収穫。 |
| 04年4月7日 | ６束収穫。 |
| 04年4月11日 | ５束収穫。 |
| 04年4月17日 | １束収穫して終了。 |
土壌のｐＨ値を下げるのに良かったのか・・・ちょっと忘れたので、本を見てから別の日に
再度書きます。 とにかく、ほうれん草を作ります。 種の生産地は、アメリカです。
ポパイなんて、最近のお子様は知らないだろうなぁ。
栽培記録写真が下にあります。
１０ｃｍ間隔の列に
種を１ｃｍ間隔で蒔きました。
４年に１度、オリンピックイヤーに結石でお腹が
痛くなっている気がしますが、いちど入院して
超音波で粉々にした時に、尿と一緒に排出された
石の成分が "シュウ酸カルシウム" だと言われました。
ほうれん草は、シュウ酸が多いと言われているので
私は、茹でたのを水でさらしてシュウ酸を溶け出さしてから
食べるようにしないといけないのかなと ちらっと思ったりします。
（そんな事したら、おいしくないよね）
訂正：しかっり水でさらして食べていました。
アテネが・・・
発芽率はいいのですが、何かひょろひょろした ほうれん草ばかりで、大丈夫かなと。
来週には 「おぉっ」 と言うぐらい成長していることを期待しています。
５ｃｍ間隔に間引き、液肥をやっています。
大きくなっていないのと、葉の形がおかしい気がする。 何かおかしいと思うのですが
何が悪いのか？ 小松菜は絶好調なんだけどな。
はじめて作るので、よくわかりませんが、こんなんじゃないと思うのですが
何がいけないのかなぁ。
もっと大きくなって行くものじゃないのかな。 いろいろ忙しくて手が回らないので
もう、このまま様子見します。
写真を並べて見比べると、毎週大きくなっていることはわかりますが
ほうれん草って、時間をかけて大きくなるのもなの？小松菜がすごい勢いで
大きくなって行ったので、なんだかな〜っと思ってしまいます。
まぁ今回は、こんなものかなと（逃避）。
成長にすごく差があるのは、何が原因なのかな？
三河地方、１２月これだけの積雪は３８年ぶりです。 子供は喜んでいました。
「全然大きくならんなぁ」と思っていましたが、前の写真と見比べてみて
「大きくなってはいるんだ」と、一安心しております。 「でもなぁ〜」
土のpH値を調べることにしました。土が沈降して、きれいな上澄み液が出来るまで、しばしお待ちを。
後から蒔いた種が発芽しました。雨が降らない日が続くので水やりをしないと。
土を混ぜた水がいつまでたっても澄んでこないので、「もういいや」でペーハーを調べると
中性でした。(肉眼だと７．０〜７．４の間）
ほうれん草はアルカリ性大好きなので、石灰をどばどば撒きました。 土の上に直接
撒いていいのかなぁ、いいよね〜、まぁいいや毒じゃないんだから。
緑色の葉のしたの茎が赤いことに気が付いたけど、今大きくなっているものは
こんな赤くなっていなかったと思うんだけど、これは期待していいのかな（普通・・・）。
風でわらが飛ばないように棒をおきました。
ぺっちゃり地面に張り付く感じになってきました。（なんか違う気がするけど）
暖かくなれば変わってくると信じています。 発芽した後蒔きの方も順調です。
ｓｐｉｎａｃｈ（英) 菠薐草（和）
原産地は西アジア・ペルシャ。 ほうれんそうの「菠薐（ほうれん）」とは中国語でペルシャのこと。
ビタミン・ミネラルが豊富で、ビタミンＡは約６枚（１２０ｇ）食べれば１日の必要量を摂取できます。
鉄分も牛レバーに匹敵します。消化のよい食物繊維が胃腸を整え便通をよくします。
ひとつだけ大きく広がっているけど 「こんなんだっけ？」 まぁどうなるのか楽しみです。
しかし、これで真ん中に花でも咲けば、まるで・・・・
小松菜もそうだけど気温が低いので発芽してからの成長がすごく遅く、ちょっと楽できていいかなと。
小さいのが黄色っぽくなってきたので何とかしないとなぁ。
発芽させたのはいいけど、本当にこれから出来るのかな？ ちょっと不安。
今まで、みんな、のべ〜っと広がっていましたが、葉が立ってきて感じがガラっと
変わってきました。 間引きも来週、小松菜といっしょにやります。
ちょっと間引いて見たけど、抜く時に土が一緒に動いて、残すものに
ダメージを与える気がしたので、もう少し大きくなってから間引くことにしました。
丸っとして、いい感じだと思います。来週、間引いて追肥をします。 でっかい方は、葉っぱの
縮れた感じが無くならないかなと、ずっと思ってますが無くなりません。 こんなものなのかな？
でも、どれも大きくなってきました。
まだ収穫していないというのも変だよなと思う日が続きましたが、やっと 「おぉ、そろそろかい」
と期待出来る大きさになってきました。 遅くに蒔いた方は、雨が降った翌日に間引きしようかなと
そのままにしてあります。
シフトアップ！って感じでみんな大きくなりました。最近、左膀胱付近の尿管に小さな痛みを
感じるので 、ここで ほうれん草は 「ちょっと〜」 などと思ってしまうのですか（大袈裟な）
ほうれん草って、こんなんでいいんだよね？（１３日） 収穫しました。（１７日）
水曜日に収穫して 「こんなんでいいのかなぁ？」 が無くなったので、畑のほうれん草を
見る目もガラッと変わりました。ハハハ
雑草の中のほうれん草を収穫して、あと蒔きの方も順調です。
後から蒔いた ほうれん草 もどんどん大きくなっています。すぐ収穫できそうです。
暖かくなったきたからでしょう、１週間ですごく大きくなりました。 早く収穫しないと
小松菜の二の舞になってしまうので、平日の朝にでも収穫するつもりです。
水曜日に収穫したので、真ん中がポッカリ開いています。次の収穫で、全部採らないと
とうが立ってしまうかもしれません。 先に種を蒔いた方は、花が咲きそうです。
種があるから花が咲くと思うんだけど、ほうれん草ってどんな花なの？ 何も知らないで
後で 「あれが花だったの！」になりそうで心配。 葉の付け根に、白くて細い春雨のような
ものが、いっぱいあるのですが 「何だろう？ これがひょっとして」 要調査です。
１７日の白いのは雌花でした。ほうれん草は、雌雄異株といって雄株（左）と雌株（右）が別々に
育つ野菜なんだって。 畑のほうれん草は、雌株ひとつを雄株が取り囲んで生えています。
その集団が何個もあります。 いつ頃、何が原因で別れるのでしょうか？雌株が先に出来たから多分・・・
花には驚きということで、栽培終了します。 採種は次回にしたいと思います。
