2004年 12月 19日
turnip(英) 蕪(和)
原産地はアフガニスタンと地中海沿岸の南ヨーロッパと言われています。 日本には、弥生時代に大陸から伝わったそうで、多くの地方品種が発生し日本だけで約80もの品種があるそうです。 中尾佐助という方が、品種分布を調査して、日本東西の明らかな違いを見つけ境界線(愛知・岐阜・福井を結ぶライン)を ”かぶらライン” と名付けました。 東は寒さに強い西洋型品種で、西は肥えた土で良く育つ気温に敏感な日本型品種が多いようです。 秋の七草 ”すずな” 。
2004年 12月 19日(日)
まだ畑に残っていますが、ふによふにょになって来たので、これで終了します。 「握り拳ぐらいの大きさのものが、扱いやすくていいのに」と かみさんには不評でしたが、沢山収穫できて良かったな、今度は握り拳ぐらいのを作りたいと思います。(って種購入時に、大きさがわかるかなぁ?)