2004年 6月 15日

ｓｗｅｅｔｃｏｒｎ（英）　玉蜀（和） 原産地はメキシコから中南米という説が有力。１５世紀、コロンブスのアメリカ大陸到達以降,、世界に広まりました。 実に糖分の多い甘味種（スイートコーン）は、収穫後数時間で糖分が半減するので（呼吸エネルギーとして使用）冷蔵庫に入れ、早く食べましょう。

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