2005年 1月 2日

bell pepper（英） 原産地は熱帯アメリカ、ヨーロッパから日本に来たのは１６世紀ですが、普及したのは戦後です。名前はフランス語に由来、英語名からわかるように、とうがらしの仲間ですが辛味の成分であるカプサイシンがほとんど含まれていません。緑色のピーマンは未熟はうちに収穫したもので、完熟させると赤、オレンジ、黄色になります。カロチンとビタミンＣが豊富に含まれています。

	2005年 1月 2日（）
	強い霜が降りて完全にしおしおになりました。 次回、栽培する時は、２株あれば十分だな、これで終了します。