レンジでチン・チン★お手軽イチゴ大福
先生　　けんとママ 製作　　ごんたママ
材料
おいしいイチゴワンパック（20個） 　　白アン　400ｇ 　上新粉　60ｇ 　　白玉粉　140ｇ 　　砂糖　　200ｇ 　　水　　　300ｍｌ 　　片栗粉　適量 　　電子レンジ1台
	まず下ごしらえ丸めているのは白アン 白アンは市販のものを使うとお手軽です 今回は、和菓子屋さんで分けてもらいました。
400ｇの白アンを２０個にわけ、丸めます
	イチゴは、あまり洗いすぎると酸味が出てしまいます。 軽く濡れ布巾などで、拭きます。この時、イチゴをつぶさないように注意しましょう。
白玉粉140ｇ・上新粉60ｇを用意します 白玉粉130ｇ+上新粉70ｇでもOKです
	白玉粉と上新粉です
砂糖200ｇを計ります
	まず、白玉粉に150ｍｌの水を入れ、溶かします。 白玉粉が、きれいに溶けましたら、上新粉、砂糖、水150ｍｌをさらに加え混ぜます。 滑らかになるまで混ぜましょう。
第1回目のチン 出来上がった材料に、ラップをかぶせ、600Wのレンジでしたら2.5分。500Wだったら3分間チンします。 加熱後、木じゃくしで混ぜましょう。
	第2回目のチン さらにレンジでチンします。 今回は、600Wで2分・500Wで3分 加熱後、さらに混ぜます。
少し硬くなってきましたか？
	第3回目のチン 時間は2回目のチンと同じです。 半透明になったら生地の完成です。 しっかり混ぜましょう。
これくらいの粘り気です。わかるかな？ ちょっと食べてみて、粉っぽかったら、30秒ほど加熱します。この作業を繰り返して完成させましょう。 荒熱を取り、バットなどに片栗粉をひき、棒状に伸ばし20個に切り分けます
	分けておいた白アンに、イチゴを包みます
イチゴアンを、さらに皮で包みます
	片栗粉を手につけ、くるくる丸めて
出来上がり
	上のほうに、イチゴの色が少し見えていたほうが、おいしそうです。
完成です
	カプッと試食。おいしかったです(^O^)